Nunta ta va avea loc în mijlocul verii și simți că ai avea nevoie de ceva mai multă inspirație la capitolul idei de torturi? Alegerea desertului principal care va fi servit în cadrul petrecerii tale de nuntă este destul de dificilă, mai ales atunci când vrei să ții cont de preferințele majorității invitaților și, cumva, să alegi ceva potrivit pentru toată lumea.
Vara este un anotimp perfect pentru torturile ușoare, cu texturi lejere și compoziție mai light, iar faptul că pe piață există o mulțime de fructe de sezon îți poate ușura procesul de selecție.
În cele ce urmează găsești o serie de idei de torturi pentru nunțile de vară:
Tdei de torturi. Tort cu căpșuni și șampanie
Aceasta poate fi una dintre variantele light și foarte gustoase, potrivită atât în cadrul unei petreceri degajate, cu tematică relaxată, cât și în cazul unei petreceri mai elegante. Căpșunele și notele delicate de șampanie se potrivesc dintotdeauna, iar acompaniate de o cremă ușoară de vanilie, frișcă și un decor potrivit, pot crea tortul de nuntă perfect! De trecut pe lista de idei de torturi.
Tort cu trandafiri și prosecco
Notele îmbietoare ale trandafirilor, folosite de multe ori în bucătăria orientală, dar și culorile atât de aprinse ale acestor flori folosite în unele cazuri pentru dulceață, pot fi, de asemenea, ideea de bază în alegerea tortului de nuntă. În acest caz, le poți completa cu notele de prosecco, poate cu un blat subțire pufos sau chiar și cu o cremă de unt mai light.
Idei de torturi. Tort de inspirație pina colada
Nunta ta are o tematică exotică sau chiar este organizată într-o asemenea destinație? Ce poate fi mai delicios decât un tort cu gust de pina colada?
Amestecul de ananas proaspăt cu crema de nucă de cocos pot fi o adevărată încântare pentru invitații tăi, iar ca elemente de decor pot fi folosite diferite flori exotice, felii de ananas sau jumătăți de nucă de cocos. De trecut pe lista de idei de torturi.
Tort cu dulceață de caise și fistic
Cu un blat delicios de biscuiți sau un blat mai simplu, însiropat, o cremă de mascarpone și dulceață de caise, acest tort n-are cum să nu impresioneze invitații de la nunta ta. La exterior, poate fi decorat cu fistic și caise, al căror sezon le va face să fie găsite foarte ușor pe piață.
Idei de torturi. Tort de morcovi cu portocale și ghimbir
În note ceva mai fresh și mai energizante, acest tort cu blat de morcovi și cremă de citrice poate fi o altă variantă pe care să o iei în calcul. Gustul discret de ghimbir reprezintă un plus, mai ales în cazul zilelor fierbinți de vară, iar blatul de morcovi poate fi acompaniat de o mulțime de alte arome.
De exemplu, dacă nu îți place ghimbirul și vrei să înlocuiești și portocalele cu altceva, poți alege un tort de morcovi cu cremă de brânză și peltea de căpșune. Sună cât se poate de gustos, nu-i așa? De trecut pe lista de idei de torturi.
Tort cu mure și zmeură
Fructele de pădure, indiferent în ce variante, culori și forme, sunt la mare căutare în timpul sezonului cald și asta pentru că au o mulțime de proprietăți nutritive, dar și un gust foarte fresh și delicios.
Murele și zmeura se aseamănă ca și formă, culoarea și gustul fiind aspectele care le diferențiază. De aceea, pot fi incluse ușor atât în compoziția, cât și în decorul unui tort de nuntă. Desigur, pot fi oricând completate de căpșuni, frăguțe, afine sau coacăze roșii.
HINT: Deși este mai rară, zmeura albă (alb-gălbuie) a început să fie cultivată și în România și, cu puțin noroc, poate fi găsită în piețe. Dacă vrei ca tortul tău să includă și o asemenea surpriză fructată, comunică-i cofetarului dorința ta. 🙂
Idei de torturi. Tort cu cremă de lămâi, decorat în stil italian
Știi acele imprimeuri pe care le regăsim des pe porțelanurile și pe materialele textile din Italia? Cu mult albastru, lămâi de-un galben aprins și frunze verzi? Exact așa poate arăta și tortul tău de nuntă, iar dacă ai ocazia să optezi pentru un decor în același stil, cu atât mai fermecător va fi rezultatul! Gustul ar trebui să fie unul răcoritor, iar aspectul să te transpună într-un orășel sicilian, perfect pentru luna de miere. 🙂
Tort cu lămâie și soc
Cu un gust subtil, floral și revigorant, acest tort poate fi ideal pentru nunțile organizate la sfârșit de primăvară – început de vară, atunci când socul este înflorit și se găsește în piețe. Poți opta pentru un blat însiropat cu sirop de soc și pentru o umplutură cu cremă de lămâie.
Nu uita că ai și posibilitatea de a închiria un fel de lemonade bar, desigur, în varianta cu socată. De trecut pe lista de idei de torturi.
Tortul de inspirație mojito, decorat cu mentă și lime
Și în acest caz vorbim despre o alegere potrivită în materie de tort pentru nunțile de vară, mai ales în această combinație, care folosește ingredientele principale ale celebrului cocktail.
Tortul cu lavandă
Lavanda se găsește de la începutul verii și este produsă local la o scară din ce în ce mai largă. Există și sirop de lavandă, înghețată de lavandă, diferite mousse-uri cu aromă de lavandă, iar în ceea ce privește partea de exterior a tortului, aceasta poate fi decorată la fel de ușor cu câteva flori de câmp și crenguțe fine de lavandă.
Idei de torturi. Tortul cu blat tip pandișpan, decorat cu fructe și zahăr pudră
Știi gustul pandișpanului din copilărie, acela pregătit fie cu vișine, fie cu caise sau căpșune, peste care era așternut la final un strat fin de zahăr pudră? Dacă vrei să folosești fructele de sezon din belșug, și rețeta de pandișpan poate fi readaptată și transformată într-un tort de nuntă, cât se poate de delicios.
Tips&Tricks pentru alegerea tortului de nuntă pe timp de vară
- Alege o variantă ușoară, ceva mai săracă în calorii, care să poată fi servită cu plăcere chiar dacă afară se înregistrează temperaturi ridicate. De trecut pe lista de idei de torturi.
- Alcătuiește o listă cu toate fructele de sezon și interesează-te care ar putea fi cele mai plăcute combinații între acestea.
- Optează pentru un furnizor cu recomandări, cu o ofertă variată și care să-ți permită să testezi mai multe variante de tort până o vei alege pe cea finală (cere detalii despre degustare, cu cât timp înaintea nunții se face, etc.).
- La capitolul decorul tortului de nuntă, nu ezita să te inspiri de pe platformele Pinterest sau Instagram, folosind hashtag-uri utile precum #cakesofinstagram, #weddingcakes, #customcake, #cakedesigner și multe altele. De trecut pe lista de idei de torturi.
